金工作家/菓子制作家です。 

主に、スプ−ンやプレートなどの道具や、

食まわりのものを制作しています。

 

 

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川地あや香 【プロフィール 】

 

 1983年  岐阜県多治見市生まれ。陶器屋に生まれる。       

 2007年  東京芸術大学 工芸科 鍛金(たんきん)専攻 卒業。   

 2009年  東京芸術大学 大学院 工芸科 鍛金研究室 修了。    

         在学中はフライパンやケーキ型などの製菓器具と、カトラリーを研究。

           自作の道具を使いながら、創作菓子の研究、ケータリング活動などをする。

         

 2011年末まで 都内の食のセレクトショップ の会社員をする。   

 

 2012年  夫の出身である山形県に移住。            

  当初は金工制作のみに集中するつもりでしたが、

色々なご縁やご要望も頂いたことで、   

          専用の小さな作業部屋を設置し、店舗なしのお菓子屋もスタート。

金工制作を本業としつつも、       

時にはカワチ製菓としてお菓子制作をし、 

      イベントやお取り扱い店で販売をするようになる。   

 

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お菓子はおもに、小麦(山形産)・てんさい糖・菜種油を使った

滋味深い味のおやつです。

自分が毎日でも食べたいもの、生活に必要なお菓子を

研究しています。

 

 

  夫と2歳の息子と、3人暮らしです。

個展、企画展、イベント参加、お取り扱い店へのお届けで

作品とお菓子を販売しています。→最新の販売情報へ

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メール  kawachiayaka@kcf.biglobe.ne.jp

お問い合わせフォームもあります → こちらへ

 

作業の都合でお返事にお時間頂くこともありますが

ご了承くださいませ。できるだけ早めにお返事します。

 

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※ご自宅への直接の通販や、オーダーでの制作は、

しばらく受付を休止させて頂いてます。

何かしらの形でまた再開できたらとは

おもっています。

 

 

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